Όλοι, φυσικά, έχουν ακούσει ότι υπάρχει μια πρωτότυπη ιαπωνική δίαιτα, τα αποτελέσματα της οποίας, αν κρίνουμε από τις κριτικές, είναι απλά φανταστικά. Αλλά αποδεικνύεται ότι δεν υπάρχει μόνο μία δίαιτα από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ήλιου, αλλά αρκετές, και σας επιτρέπουν να τρώτε τόσο πρωτεϊνούχες όσο και υδατάνθρακες τροφές. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό για το σώμα. Τα τρόφιμα με πολλές θερμίδες, όπως το τυρί και τα τηγανητά ψάρια, επιτρέπονται επίσης σε μικρές ποσότητες. Δηλαδή, μπορείτε να φάτε πολύ και να χάσετε βάρος.
Τα κύρια συστατικά του ιαπωνικού μενού διατροφής είναι τα ψάρια, τα αυγά, το λάχανο και τα καρότα. Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τα πιο δημοφιλή και τρέχοντα μενού, όπως λένε οι κριτικές, της ιαπωνικής δίαιτας για 14, 13 και 7 ημέρες και να δοκιμάσετε τουλάχιστον ένα.
Ιαπωνική δίαιτα για 14 ημέρες
Σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 7-10 κιλά σε μόλις 2 εβδομάδες. Αλλάζει σημαντικά την ισορροπία των ουσιών, ασκώντας έντονη πίεση στο σώμα, έτσι οι γιατροί λένε ότι η σωστή ιαπωνική διατροφή για 14 ημέρες δεν πρέπει να χρησιμοποιείται περισσότερο από 2 φορές το χρόνο και η λάθος δεν πρέπει να χρησιμοποιείται καθόλου.
Τα συστατικά για κάθε μέρα δεν μπορούν να αντικατασταθούν, εκτός από τον καφέ και το τσάι. Οι κριτικές από τους γιατρούς είναι ομόφωνες: εάν εισέλθετε και βγείτε σωστά από την ιαπωνική διατροφή, το αποτέλεσμα θα είναι μόνο ωφέλιμο. Ο μεταβολισμός και οι εσωτερικοί πόροι του σώματος ενεργοποιούνται. Το βάρος δεν επιστρέφει.
Ιαπωνικό τραπέζι διατροφής για 14 ημέρες
| Μέρες | Πρωινό | Γεύμα | Δείπνο |
| 1 | 100g καφέ ή 200g πράσινο τσάι. | 2 βραστά αυγά, λάχανο βρασμένο σε φυτικό λάδι, 200 γραμμάρια ανάλατο χυμό ντομάτας. | Ψάρια με χαμηλά λιπαρά, τηγανητά ή βραστά. |
| 2 | Τσάι με ένα κράκερ ψωμί σίκαλης. | Σαλάτα βραστό σκουμπρί, φύκια, wasabi και τζίντζερ. | 100-150 g βραστό βοδινό ή μοσχαρίσιο κρέας, 250 g γιαούρτι ή κεφίρ, περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι μεγαλύτερη από 2,5%. |
| 3 | Πράσινο τσάι με αποξηραμένο πίτουρο ψωμί. | Κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια τηγανισμένα σε ελαιόλαδο με κρεμμύδια. | 200 γρ βραστό μοσχαρίσιο κρέας, τριμμένο και στυμμένο λευκό λάχανο σαλάτα με 1 κουτ. λιναρέλαιο, 2 βραστά αυγά |
| 4 | Ένα φλιτζάνι αλεσμένο καφέ. | 1 αυγό ωμό ή μαλακό, καρότα βραστά (3 τεμάχια), σκληρό τυρί 15 γρ. | Ποικιλία φρούτων, χωρίς τις μπανάνες. |
| 5 | Σαλάτα από τριμμένα ωμά καρότα με χυμό λεμονιού και 1 κουτ. ελαιόλαδο, μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένη κανέλα. | 150-200 γρ φιλέτο σολομού ή σκουμπρί, βραστό ή βραστό, χυμός ντομάτας χωρίς αλάτι. | 2 μήλα και 1 πορτοκάλι. |
| 6 | Ένα ποτήρι τσάι τζίντζερ. | 400γρ βραστό κοτόπουλο, καρότο και λάχανο σαλάτα με 1 κ.γ. μεγάλο. ελαιόλαδο. | 2 αυγά βραστά, 1 κ.γ. φρεσκοστυμμένο χυμό καρότου. |
| 7 | Πράσινο τσάι. | 200-250g βραστό μοσχαρίσιο κρέας, φρούτο της επιλογής σας. | Ψάρι τηγανητό ή βραστό. |
| 8 | Καφέ ή τσάι. | 500-600γρ βραστό στήθος κοτόπουλου, λάχανο με καρότα σε μορφή σαλάτας με 1 κουτ. λάδι λιναρόσπορου ή κολοκύθας. | Ένα ποτήρι χυμό καρότου, 2 αυγά. |
| 9 | 2 ωμά καρότα. | Φιλέτο ψαριού σολομού 400-450 γρ. | 2 μήλα, 1 κ.γ. χυμός πορτοκαλιού. |
| 10 | Τσάι τζίντζερ. | Μαλακό ή ωμό αυγό, βραστά φύκια και καρότο σαλάτα με κουτ. ελαιόλαδο, 15-20γρ σκληρό τυρί. | 2 αχλάδια, σταφύλια. |
| 11 | 100 γραμμάρια καφέ, κράκερ σίκαλης. | Μαγειρευτά λαχανικά με μυρωδικά. | 150-250 γρ μοσχαρίσιο κρέας, κουνουπίδι τριμμένο με μια σταγόνα λιναρόσπορο, 2 βραστά αυγά. |
| 12 | Πράσινο τσάι με κράκερ με πίτουρο. | Οποιοδήποτε ψάρι, στιφάδο, τηγανητό ή βραστό, σαλάτα λαχανικών. | Μοσχάρι 100-150 γρ., 1 κ.γ. κεφίρ |
| 13 | Αλεσμένος μαύρος καφές 1 φλ. | Λάχανο στιφάδο ή μπρόκολο, 2 βραστά αυγά, 1 κ.γ. χυμός ντομάτας. | Φιλέτο σκουμπριού βρασμένο ή τηγανισμένο σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα καπάκι. |
| 14 | Μαύρο τσάι. | 300g βραστό φιλέτο ψαριού, φύκια με ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι | 400 γρ κοτόπουλο ή κουνέλι, 1 κ.γ. χυμό καρότου. |
Ιαπωνική δίαιτα δεκατριών ημερών
Χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο, μπορείτε να χάσετε 7-8 κιλά. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο με την προσθήκη ελαιόλαδου ως φυτικό λάδι. Αντικαταστήστε τον καφέ, ειδικά με υπέρταση και υψηλή αρτηριακή πίεση, με πράσινο τσάι. Τα κράκερ σίκαλης και πίτουρου είναι αποδεκτά. Εάν έχετε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, αντικαταστήστε το χυμό ντομάτας με χυμό καρότου.
Μπορείτε να προσθέσετε χόρτα σε οποιοδήποτε έτοιμο πιάτο που προτείνει η ιαπωνική δίαιτα για 13 ημέρες: μαϊντανό, άνηθο, σέλινο. Για να προετοιμάσετε ή αργότερα να βγείτε από το καθεστώς διατροφής, φάτε χυλό με νερό για δείπνο για 2-3 ημέρες: πλιγούρι βρώμης, καλαμπόκι, φαγόπυρο. Μειώστε ελαφρώς τις μερίδες και την ποσότητα αλατιού που καταναλώνετε. Τα αποτελέσματα είναι μόνιμα.
Ουσιαστικά, η σωστή ιαπωνική δίαιτα για 14 ημέρες είναι από πολλές απόψεις παρόμοια με τη δίαιτα των δεκατριών ημερών. Γενικοί κανόνες: Καταργήστε εντελώς τη ζάχαρη, καταναλώστε αλάτι σε ελάχιστες ποσότητες, τρώτε ψωμί σπάνια, το πρωί και μόνο ως κράκερ. Εάν χρησιμοποιείται η ιαπωνική δίαιτα των δεκατριών ημερών, ο πίνακας για 13 ημέρες θα είναι ο ίδιος όπως για 14 μείον την τελευταία ημέρα.
Πρωτότυπη ιαπωνική δίαιτα για 7 ημέρες
Με αυτή τη δίαιτα χάνετε 3-5 κιλά. Για περίοδο μιας εβδομάδας, αυτή είναι επαρκής μείωση του βάρους ώστε να μην υπάρχει σημαντική χαλάρωση του δέρματος. Δεν απαιτείται ειδική είσοδος ή έξοδος για την αρχική ιαπωνική δίαιτα 7 ημερών, αν και θεωρείται αυστηρή. Το κυριότερο είναι να μην πίνετε αλκοόλ τις επόμενες 4 ημέρες και, φυσικά, κατά τη διάρκεια της διέλευσής του.
Τα πιάτα δεν μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα, οι μέρες δεν μπορούν να αναδιαταχθούν ή να διακοπούν. Μην προσπαθήσετε να το συνεχίσετε μετά από βλάβη, αν συμβεί κάτι τέτοιο. Πρέπει να ξεκινήσουμε ξανά. Μπορείτε να αλλάξετε μόνο τα πρωινά ροφήματα, για παράδειγμα, να αντικαταστήσετε τον καφέ με τσάι και το αντίστροφο.
Ιαπωνικό τραπέζι διατροφής για 7 ημέρες
| Μέρες | Πρωινό | Γεύμα | Δείπνο |
| 1 | Φλιτζάνι καφέ | 2 βραστά αυγά, σαλάτα κινέζικου λάχανου με μια σταγόνα ελαιόλαδο | Ψάρι 250-300 γρ., μαγειρεμένο στον ατμό ή φούρνο με σάλτσα σόγιας αν θέλουμε. |
| 2 | Ένα φλιτζάνι τσάι + ένα κράκερ ψωμί σίκαλης | Ψάρι βραστό, 150 γρ ζωμό ψαριού, φυκοσαλάτα. | Ένα μικρό κομμάτι βραστό μοσχαρίσιο κρέας (100-150 γρ.), κεφίρ χαμηλών λιπαρών ή γιαούρτι 200 γρ. |
| 3 | Καφές + κράκερ σίκαλης | Λαχανικά βραστά, κυρίως κολοκυθάκια με μικρή ποσότητα φυτών. λάδια | Ένα κομμάτι βραστό μοσχαρίσιο κρέας, σαλάτα κουνουπίδι ή λευκό λάχανο, 2 βραστά αυγά. |
| 4 | Πράσινο τσάι ή μαύρος καφές | 1 βραστό αυγό, 50 γραμμάρια τυρί, 3 βραστά καρότα | Ένα ζευγάρι μήλα |
| 5 | Βρασμένα καρότα και κουνουπίδι με μια κουταλιά ελιές. βούτυρο και χυμό λεμονιού για γεύση. | 400-450g βραστό κοτόπουλο, σαλάτα με φύκια. | 1 μήλο, 1 πορτοκάλι |
| 6 | Φλιτζάνι καφέ | 200-250 γρ φιλέτο ψαριού στον ατμό, χόρτα, 1 ντομάτα ή το χυμό της. | 2 βραστά αυγά, φρέσκο λάχανο και σαλάτα καρότο. |
| 7 | Ποτήρι τσάι με λεμόνι | Κομμάτι μοσχαρίσιο 250γρ, αχλάδι ή μήλο | Ψάρι στον ατμό ή στο φούρνο 200g, ένα ποτήρι κεφίρ, bifidok ή γιαούρτι |
Μετά από έρευνα, παρατηρήσαμε ότι σήμερα πολλά μενού διατροφής προσφέρονται με την ονομασία «Ιαπωνική δίαιτα», ενώ απέχουν πολύ από το πρωτότυπο και είναι μάλλον μια παράγωγη, απλοποιημένη έκδοση, συμπεριλαμβανομένου αυτού που μπορεί να βρεθεί εύκολα στο ψυγείο. Σε αυτά, το κουνουπίδι, το κινέζικο λάχανο και τα φύκια αντικαθίστανται με μόνο λάχανο. Στις συνταγές ψαριών, στις οποίες η προδιαγραφή του είδους του ψαριού έχει παραλειφθεί εδώ και πολύ καιρό, ένας ανίδεος μπορεί να συμπεριλάβει οποιοδήποτε ψάρι, συμπεριλαμβανομένου του καπελάνου, του προσφυγάκι, της παπαλίνας, της πολτός, και αυτό αλλάζει ριζικά την κατάσταση. Η έλλειψη ωμέγα 3 θα επηρεάσει το ανοσοποιητικό και την εγκεφαλική δραστηριότητα.
Ιαπωνικοί κανόνες διατροφής
Επομένως, τα αποτελέσματα της ιαπωνικής δίαιτας δεν θα ανταποκρίνονται στο επιθυμητό. Προσφέροντας στο σώμα σας μόνο ένα περιορισμένο φάσμα βιταμινών και μετάλλων, η απώλεια βάρους βλάπτει την υγεία σας και καταστρέφει τη χημική σας σύνθεση. Οι διατροφικοί κανόνες από την Ιαπωνία βασίζονται στη μείωση των μερίδων και των θερμίδων που καταναλώνονται. Οι διατροφολόγοι εκτιμούν ότι οι Ιάπωνες τρώνε 25% λιγότερο από τους Ευρωπαίους. Έτσι, καταφέρνουν να είναι πιο υγιείς και να ζουν περισσότερο.
Το ιαπωνικό μενού διατροφής για 7, 13 ή 14 ημέρες δεν περιλαμβάνει σνακ, δηλαδή να υπάρχουν 3 γεύματα την ημέρα. Αυτό είναι ένα σαφές μειονέκτημα τέτοιων δίαιτων. Εάν έχετε συνηθίσει να τρώτε πιο συχνά, αυτή η μέθοδος δεν θα σας ταιριάζει. αναζητήστε ένα άλλο στην ενότητα "Δίαιτες". Εάν αλλάξετε από 5 γεύματα την ημέρα σε 3 γεύματα την ημέρα, το σώμα θα βιώσει ένα αίσθημα πείνας και στρες. Κατά συνέπεια, μπορεί να προκύψουν προβλήματα με το στομάχι, το πάγκρεας και τα έντερα.
Όταν επιλέγετε αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους, θα πρέπει να προετοιμαστείτε διανοητικά. Είναι καλύτερα να σκεφτείτε ένα χόμπι που θα σας αποσπάσει την προσοχή και θα σας συνεπάρει. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τις πρώτες ημέρες είναι πιθανή αδυναμία, μειωμένη ικανότητα εργασίας και υπνηλία. Αυτή είναι μια φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού στη μείωση της πρόσληψης τροφής.
Αντενδείξεις
Σε γενικές γραμμές, μια σωστή ιαπωνική διατροφή δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα, όπως αποδεικνύεται από κριτικές για όσους χάνουν βάρος. Δοκιμάστε το εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, οι οποίες περιλαμβάνουν:
- έλκος στομάχου ή δωδεκαδακτύλου?
- γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, γαστρεντερίτιδα.
- ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος.
- φέρνοντας και ταΐζοντας ένα μωρό.